培養目標：培養學生的創新精神和實踐能力為重點，培養同21世紀現代農業經濟要求相適應，為農村發展、農業進步、農民增收服務，具有全面素質和綜合職業能力，在農業第一線種植生產經營、產品加工與銷售技術人員及農村經濟中初級管理人員。
主干課程：植物生產與環境、 應用文寫作、 法律基礎、計算機應用基礎、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、作物生產技術、果樹生產技術、蔬菜生產技術、花卉生產技術、農產品貯藏保鮮與加工技術、農業生產經營管理、現代養殖技術等。
就業崗位：農藝工,作物種子繁育工,農作物植保工,農業實驗工,農情測報員，肥料配方師
就業方向: 本專業畢業生主要面向隆回縣金銀花育苗、栽培管理、貯藏與加工、市場營銷等工作崗位，應聘于縣、鄉(鎮)農業生產和技術推廣部門和金銀花加工企業。也可以圍繞種植業從事自立創業活動，如承包具有一定規模的農林場圃，開辦民營性質的農業經營服務公司等。