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![【梧州烹飪學?！酷兄械嚷殬I(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)]()
一、專業(yè)介紹：本專業(yè)以培養(yǎng)中級烹飪人員為基礎，教學中要求學生掌握酒店、餐飲行業(yè)經(jīng)營以及食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎知識；其次掌握原材料選擇、調配、加工處理的基礎知識；同時畢業(yè)生還應具有熟練的中、西餐烹飪操作.. -
![【南寧烹飪學校】廣西商業(yè)技工學校烹飪專業(yè)]()
專門化方向：中式烹調 中式面點培養(yǎng)目標：培養(yǎng)中級烹飪人員。就業(yè)方向：面向旅游、餐飲、服務業(yè)，從事烹飪（紅案、白案、中餐、西餐）等工作。
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