【成都烹飪學校】2023年四川五月花技師學院中式烹飪專業

2023年四川五月花技師學院中式烹飪專業：學校環境、師資力量、就業安置、學校地址、專業學費、招生要求。

2023年四川五月花技師學院就業待遇是非常不錯的。四川五月花技師學院經原成都市勞動局批準設立，是成都市首批民辦職業技能教育全日制學校之一，2017年1月經四川省人力資源和社會保障廳批準為高級技工學校。成立時間與辦學歷史：學院建校20年來，為社會培養輸送了學制教育學生2萬余名，培訓各類技術技能人才4萬余名。學院對社會經濟的發展做出了積極貢獻。

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一、學校簡介：

學校以“技工教育、職業培訓、技能鑒定、公共實訓、競賽集訓、就業服務”為己任，各項辦學措施得力，取得了良好的辦學業績，先后被授予“全國自律與誠信建設先進單位”、“全國職工教育培訓優秀示范點”、“四川省技能人才培育突出貢獻先進集體”、“四川省社會力量先進辦學單位”、“成都市民辦職業培訓優秀單位”、“金堂縣先進基層黨組織”等32項榮譽稱號。

二、專業設置：

電競專業、航空服務、計算機廣告制作、幼兒教育、新能源汽車檢測與維修、農村經濟綜合管理、3D打印技術應用、飯店(酒店)服務、建筑工程管理、西式烹飪、城市軌道交通運輸、中式烹飪、計算機應用與維修、鐵路客運服務、汽車維修與管理、工業機器人應用與、電子商務維護

三、中式烹飪專業介紹：

本專業主要傳授烹飪相關的文化基礎知識和專業知識，培養具備扎實中式烹調技術、中式面點技術、食品雕刻技術、中式小吃等烹飪能力、素養、道德的高技能復合型專業人才。在課程安排上重視實操訓練，保證學生能較快適應餐飲行業一線廚房工作、廚政管理等工作。

四、中式烹飪就業方向：

以培養能設計并研發各類菜系菜品的餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長的高級烹飪任人才為目標，重點培養學生的實踐動手和管理能力，能勝任賓館、酒店、大型酒樓、餐飲企業的工作需求，并獨立開店能力的烹飪人才。

五、中式烹飪就業前景：

餐飲行業高速發展，直接帶動廚師薪資的提升，學廚師正成為一般職業選擇的潮流，據我國飲食文化網統計的資料顯示，中國烹飪行業當前急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，每年人才缺口100萬，這一數字預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業，將是二十一世紀就業的最熱門職業之一。走上學習烹飪技術人生道路，用最少的時間，花最少的錢，成就夢想!

A學段 ：中職語文、中職數學、中職英語、(烹飪英語)、烹飪基礎、烹飪化學、面點技術、食品雕刻、職業生涯規劃

B學段：宮廷菜、官府菜、地方菜、寺院菜、藥膳食療、山珍菜肴、食品微生物、烹飪原料學、烹飪工藝基礎

C學段：海鮮、河鮮菜品制作、西餐烹調技術、中點烹飪技術、西點烹飪技術、烹飪器具及設備、餐飲經營服務管理、流行菜品制作

D學段：特色素質教育、國學教育、心理拓展、健美操、防身術、職業規劃、就業指導、畢業設計

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