【海南食品學?！亢Ｄ辖】倒芾砺殬I技術學院食品質量與安全專業介紹(食品質量與安全專業)

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海南健康管理職業技術學院食品質量與安全

培養目標：具有良好的溝通、協作、創新以及分析與解決問題等職業能力與素養，掌握食品安全監測、質量控制與生產管理基本知識和綜合職業技能;具備從事食品安全與檢測、食品生產管理及品質控制、食品檢驗設備的維護及食品新產品開發等崗位所需要的實際工作能力;達到食品工業類國家職業技能中、高級水平;培養食品質量控制、生產管理、檢驗檢測等領域的高素質技術技能型人才。

核心課程：食品理化檢驗技術、食品感官評定技術、食品質量管理技術、食品安全控制技術 、食品法律法規與標準、食品加工技術。

海南健康管理職業技術學院是經海南省人民政府批準、中華人民共和國教育部備案的一所民辦高等職業學校，是海南省第一批可面向全省開展職業技能等級認定工作的社會培訓評價組織，創辦于2018年。

海南健康管理職業技術學院師資力量

學院有一支高素質師資隊伍，其中高級職稱占30.85%，碩博學歷占比45.74%，雙師型教師占比達54.26%。學院開設有康復治療技術、健康管理、中醫養生保健、護理、嬰幼兒托育服務與管理、現代家政服務與管理、老年保健與管理、食品質量與安全、藥學、云計算技術應用等10個專業，面向全國招生。

海南健康管理職業技術學院辦學模式

學院堅持“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的辦學模式，培養適應海南國際自貿港建設和健康產業發展的健康守門人，致力建設開放式、創新型、國際化、特色鮮明的健康服務類全國示范高職院校。

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