【荊州酒店管理學校】松滋市職教中心高星級飯店運營與管理專業介紹

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本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理就業方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養師等。

除了高星級飯店運營與管理專業，松滋市職教中心還開設了物流服務與管理、機電技術應用、機械加工技術、旅游服務與管理、現代農藝技術、計算機應用、汽車運用與維修、美術繪畫、會計等專業。

松滋市職教中心辦學情況

松滋市職教中心是湖北省重點中職學校。學校位于美麗的松滋城區，秀美的松滋河畔，集山川之靈秀，聚交通之便利。

學校校園總面積162.6畝，總建筑面積30000平方米。學校三區分立，布局合理科學。學校現有教職員工188人，其中高級教師45人，一級教師99人，省級骨干教師2人，荊州市級骨干教師31人，松滋市級明星、骨干教師52人。專業教師70人，“雙師型”教師17人。開設40個教學班，在校學生2000余人。

松滋市職教中心教學建設

學校按照松滋市委政府“兩中心一市場”的戰略構架及市政府確定的市職教中心要集“教學、培訓和技術服務為一體”的定位，圍繞“大職教”這一主題，堅持黨建領航，加強從嚴治黨;打造校本文化，營造職教氛圍;籌措項目資金，改善辦學條件;加強專業建設，打造品牌專業;創設精彩課堂，提升教學質量;開辟出口通道，滿足學生需求;推出崇雅教育，彰顯德育特色;建設“溫馨后勤”，提供“幸福生活”; 拓寬培訓渠道 ，服務地方經濟。

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