【江蘇烹飪學校】江蘇省盱眙技師學院烹飪專業介紹

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主干課程：中式烹調工藝、烹飪原料加工技術、現代廚房管理、烹飪營養與衛生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪概論、烹飪原料知識等。

除了烹飪專業，江蘇省盱眙技師學院還開設了無人機應用技術、數控加工、工業機器人應用與維護、汽車維修、航空服務、幼兒教育、幼兒教育、護理、老年服務與管理等專業。

江蘇盱眙中等專業學校創辦于1984年，學校位于縣政府東側、寧宿徐高速出口處，毗鄰省級經濟開發區。系江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校、江蘇省現代化示范性職業學校。學校先后榮獲江蘇省和諧校園、江蘇省德育先進學校、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省職業教育先進單位、江蘇省高技能人才培養示范基地、江蘇省職業教育實訓基地;被市政府授予“淮安市五一勞動獎章”、“淮安市高技能人才搖籃獎”等光榮稱號，辦學業績得到社會各界廣泛贊譽。

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