【安康烹飪學(xué)?！繚h陰縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

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培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德、智、體美全面發(fā)展，面向各級(jí)各類(lèi)賓館飯店等餐飲行業(yè)，培養(yǎng)能從事中式烹飪等一線工作、具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中、初級(jí)烹飪應(yīng)用型技能人才。

就業(yè)崗位

旅游、餐飲、星級(jí)酒店等行業(yè)，從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻等崗位的工作。

除了中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，漢陰縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心還開(kāi)設(shè)了幼兒保育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用、中西面點(diǎn)、電子技術(shù)應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)。

漢陰縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心成立于2007年12月，是漢陰縣人民政府唯一一所直屬的公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，承擔(dān)著全縣中等職業(yè)學(xué)歷教育、成人教育、職業(yè)技術(shù)資格培訓(xùn)、短期技能培訓(xùn)等重要任務(wù)。學(xué)校分兩個(gè)校區(qū)，老校區(qū)位于漢陰縣西大橋頭，新校區(qū)位于漢陰縣城南開(kāi)發(fā)區(qū)永安路西側(cè)，總占地面積60余畝，新校區(qū)建成后可容納3000余名學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和生活。

學(xué)校依托國(guó)家重點(diǎn)中專(zhuān)院校和大型企業(yè)進(jìn)行教學(xué)，采取自辦和聯(lián)辦相結(jié)合的辦學(xué)方式，訂單式培養(yǎng)，分層教學(xué)，現(xiàn)開(kāi)設(shè)自辦和聯(lián)辦專(zhuān)業(yè)共十余個(gè)，有12個(gè)教學(xué)班，在校一二年級(jí)學(xué)生446人，學(xué)校師資力量雄厚，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)設(shè)備齊全，現(xiàn)已建成多媒體教室兩個(gè)，實(shí)訓(xùn)室7個(gè)，為學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)提供了有效平臺(tái)。

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