【自貢特殊教育學校】自貢市特殊教育學校2024年有哪些專業

自貢市特殊教育學校2024年有哪些專業：西餐烹飪、自貢市特殊教育學校介紹

自貢市特殊教育學校開設專業：西餐烹飪

培養目標：培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養與衛生等。

自貢市特殊教育學校創建于1982年，是川南地區最早興辦的特殊教育學校，是自貢市第一批招收殘障學生接受中等職業教育的學校。學校秉承“懷仁愛心，做有用人”的校訓，以創建“教育人本化、課程適合化、教學個別化、校園和諧化、技能專業化、服務精細化的川南名校”為奮斗目標，彰顯“仁愛心 致志興”的學校文化，培養學生成為仁愛、有用的新一代勞動者。學校職高部自2019年開始招生以來，學校現有職業高中學生37名，教學班級3個。

現在的餐飲行業是不錯的，尤其是現在人們生活水平提高，吃西餐的也越來越多，所以能夠學習西餐的烹飪技術也是個不錯的選擇，把它學好了都是能找到不錯的工作的。

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