本專業培養德、智、體全面發展，具有扎實的烹飪專業基本功及熟練操作技能的中式烹調師和中式面點師。主要課程：烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、飲食營養衛生、烹調技術、面點制作工藝等。

培養目標：培養具有創新意識和接受終身教育實用型初、中級的重視烹調師和中西式面點師。報名條件：思想表現良好，品德優良，作風正派，能吃苦耐勞的學生。職業資格證：烹飪專業技術資格證和計算機、普通話等級證。..

專業名稱：中餐烹飪與營養膳食培養目標：為高星級酒店、餐飲服務行業培訓專業的廚師、點心師、及餐飲管理人員，畢業2年后可申請赴德國工作。修業年限：2年+1年（實習）專業設置：中西烹飪☆職業與就業方向：通過兩..

（一小老板速成班(學校王牌項目) 最具價值的低門檻餐飲創業培訓 你或許沒有很高的學歷? 你或許有學歷沒有技能? 你或許有技能不是很系統很扎實? 你或許想當老板資金不太豐厚? 現在也許剛剛好,把握當下,該為自己好好..

(一)四個月制進修班一、培訓時間 培訓時間為四個月，其中校內理論課、專業課、上灶實習操作課為兩個月，校外專業技能生產實習課為兩個月。 1、總課時數：922課時 2、理論授課：158課時 3、能操作：810課時 4、機動..

分中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪兩個專業方向。 【主干課程】烹飪營養與配餐、中式烹調技藝、中式面點技藝、烹飪藝術與冷拼制作、西餐烹飪基礎、西餐烘焙技術等。 【培養方向】就業創業;參加單招，進入大專院校學..