【鄭州電子信息學(xué)校】鄭州市電子信息工程學(xué)校高星級飯店服務(wù)與管理專業(yè)

一、高星級飯店服務(wù)與管理專業(yè)基本信息

二、高星級飯店服務(wù)與管理專業(yè)簡介

主干課程：現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代飯店房務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、中西餐知識、飯店人力資源管理、飯店市場營銷學(xué)、飯店企業(yè)財務(wù)會計管理、飯店信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、酒店康樂服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、社交禮儀、飯店英語等。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代化酒店管理知識和技能，掌握國內(nèi)外酒店管理的基本理論、法規(guī)、手段，能在旅游管理部門、酒店、旅行社、度假村等企業(yè)人事管理、經(jīng)營服務(wù)的應(yīng)用型人才。 

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在高星級酒店從事前廳接待、酒店銷售、餐飲采購、客房管理等工作或從事旅行社的導(dǎo)游、外聯(lián)、旅游景區(qū)管理等工作，還可到酒吧從事酒吧管理、服務(wù)等工作。

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三、鄭州市電子信息工程學(xué)校簡介

學(xué)校簡介 鄭州市電子信息工程學(xué)校（原鄭州市第四職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校），創(chuàng)建于1965年，位于鄭州市中原區(qū)伏牛路145號，位置優(yōu)越，交通便利，是鄭州市教育局直屬全日制中等專業(yè)學(xué)校，河南省加工制造及電工電子類特色學(xué)校，自1984年期始辦職業(yè)教育，1996年被教育..

四、高星級飯店服務(wù)與管理專業(yè)小知識

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