【濟南西餐學校】濟南歐美西餐職業技能培訓學校西餐專業

一、西餐專業基本信息

二、西餐專業簡介

西餐專業主要學習漢堡、三明治、比薩、炒飯類、比塔包、鐵扒肉排類、燴肉類沙拉類、串燒類、釀餡類、炙烤類、熏制類、焗制類、冷肉批類、肉凍類、開胃菜類、開那批類、奶酪焗類、冷菜裝飾工藝、熱菜裝飾工藝、肝醬類、冷少司類、熱少司類、熱狗類等各種西餐菜肴的制作，三個月班是辦學五年來報名人數最多的，可以學習300余種菜品，全面掌握各種西餐烹調方法，在技術上完全可以勝任中高檔西餐廳廚師長的工作。

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三、濟南歐美西餐職業技能培訓學校簡介

學校簡介 濟南歐美西餐職業技能培訓學校是由濟南市勞動和社會保障局批準成立的專業西餐西點職業技能培訓學校，也是全國職業技能等級考試 考點。濟南歐美西餐職業技能培訓學校由留德高級西餐西點烹調專家李耀華先生創辦于2004年初， 所有課程全部由學員DIY..

四、西餐專業小知識

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