【徐州技師學院】徐州技師學院舉辦71集團軍軍民融合中級烹調師培訓班

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近日，71集團軍軍民融合中級烹調師培訓班在徐州技師學院商貿旅游學院開班。71集團軍軍需營房處處長蔣坤、助理楊錫金，徐州技師學院副校長卞波、商貿旅游學院院長張濤出席開班儀式。培訓班授課教師及71集團軍的50余名炊事班戰士參加了開班儀式。

儀式上，張濤對參加培訓的炊事員表示熱烈歡迎，相信通過本次培訓，必將穩步提高炊事員的烹飪技能水平，有力保障部隊炊事工作的開展。

蔣坤作動員講話，他希望通過此次培訓，能夠全面提高部隊炊事員的烹飪技能水平和綜合服務保障能力，切實提升部隊基層伙食保障水平，進而實現部隊現代化保障需求。

卞波介紹了徐州技師學院的基本情況和辦學成果，同時，他對授課教師和參訓學員提出四點要求：一是提高站位、高度重視，充分認識軍民融合開展培訓的重要意義；二是深入思考、精心備課，各位教師需按照要求做好備課工作，上好每一節課；三是相互學習，相互交流在烹飪領域的先進技術和經驗；四是認真總結、積極實踐，將課堂所學用于實踐，提高職業技能水平。

據悉，此次軍民融合烹調師培訓共計30天，徐州技師學院充分調動優秀的師資、先進的設備，讓學員們同烹飪大師、專家零距離學習交流，快速提升業務技能水平。

供稿：李維楊 攝影：劉威 編輯：桂大峰 審核：卜蓓蓓

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