【大慶烹飪學校】大慶技師學院烹飪（中式烹調）專業（中級工）

一、烹飪（中式烹調）專業（中級工）基本信息

二、烹飪（中式烹調）專業（中級工）簡介

主干課程：營養配餐、原料知識、烹調技術、烹調工藝、冷菜制作、熱菜制作（包括粵菜、川菜、淮揚菜、東北菜）、食品雕刻及專項技能訓練。
就業崗位群：面向餐飲服務行業、從事中式烹調操作等工作。
可獲得證書：技師學院畢業證、中式烹調師中級工職業資格證。

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三、大慶技師學院簡介

四、烹飪（中式烹調）專業（中級工）小知識

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