【宿州烹飪學校】靈璧縣中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

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本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等

除了中餐烹飪與營養膳食專業，靈璧縣中等專業學校還開設了汽車運用與維修、計算機應用、健體塑身、社會文化藝術、播音與節目主持、現代農藝技術、機電技術應用、服裝制作與生產管理、會計、旅游服務與管理、文秘、老年人服務與管理等專業。

靈璧縣中等專業學校介紹

靈壁縣中等專業學校是經市委、市政府批準，整合靈壁縣婁莊職高(宿州市示范職高，我縣辦學較早的職高，宿州市知名公辦職高)、靈璧縣九頂職高(地方知名公辦職高)、靈璧縣文博中等職業技術學校(地方知名中專學校)優質職教資源成立的一所全日制封閉寄宿管理中專學校，是宿州市教體局職業教育綜合改革試點學校。

靈璧縣中等專業學校辦學設施

學校位于靈璧縣經濟開發區，交通便利、設施齊全。2019年5月，學校與縣政府重點招商企業--杭州綠康醫養集團達成戰略合作協議，共建一校兩院(即高規格養老院、醫院和中專學校)。新的靈璧縣中等專業學校將成為一所立足宿州、面向全國，專業及管理特色鮮明、升學率高、就業創業質量較高的知名中專學校。

靈璧縣中等專業學校畢業安排

向社會承諾：一是保證成績優秀的學生進入高等院校深造(省內外本科院校);二是三年制中專班，學校會把學生培養成一個身心健康、人格健全、取得三證(即中專畢業證、中高級技能證、汽車駕駛證)能滿足社會需要的高素質人才;三是保證推薦學生高薪就業或教會學生成功創業。

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