【蕪湖烹飪學(xué)校】蕪湖儀表廠技工學(xué)校烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)介紹

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培養(yǎng)中式烹飪廚房生產(chǎn)不同職業(yè)崗位工作要求，從事中式廚房的生產(chǎn)工作流程，遵守各項(xiàng)工藝規(guī)程，適應(yīng)中式廚房烹調(diào)原料加工、芳香菜肴制作，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，重視環(huán)境保護(hù)的中、高級(jí)技能人才。

核心課程

中式烹飪技術(shù)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中式面點(diǎn)制作、安全生產(chǎn)與現(xiàn)代餐飲管理、芳香菜肴制作技術(shù)。

除了烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)，蕪湖儀表廠技工學(xué)校還開(kāi)設(shè)了電子商務(wù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、模具制造、電子技術(shù)應(yīng)用、幼兒教育、機(jī)電一體化技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、汽車維修、城市軌道交通運(yùn)輸與管理、鐵路客運(yùn)服務(wù)、烹飪(中西式面點(diǎn))等專業(yè)。

蕪湖儀表廠技工學(xué)校介紹

蕪湖儀表技工學(xué)校座落在蕪湖市長(zhǎng)江北路毗臨蕪湖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),是經(jīng)安徽省政府批準(zhǔn)創(chuàng)辦的一所以培養(yǎng)中、高級(jí)技能人才為主的全日制公辦技工學(xué)校創(chuàng)辦于1965年,有著悠久的辦學(xué)歷史.是奇瑞科技開(kāi)發(fā)公司下屬的廠辦技校。

蕪湖儀表廠技工學(xué)校辦學(xué)培養(yǎng)

為進(jìn)一步提升辦學(xué)層次 ,學(xué)校與安徽高等院校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,開(kāi)設(shè)了中高職銜接班和對(duì)口升學(xué)班。學(xué)生通過(guò)高等院校組織的統(tǒng)一入學(xué)考試,成績(jī)合格即被錄取相對(duì)應(yīng)的高等院校。學(xué)校現(xiàn)有一支中、高級(jí)職稱結(jié)構(gòu)合理、愛(ài)崗敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)的“雙師型”教師隊(duì)伍,其專業(yè)授課教師均是畢業(yè)于省內(nèi)外高等院校。多年來(lái),學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)100% ,不僅成功就業(yè),更能成就事業(yè),受到社會(huì)各界人士及用人單位的高度贊譽(yù)。

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